Los jardines de cerveza de Alemania (Cerveceros) son más que simples lugares para beber: son instituciones culturales donde locales y visitantes se reúnen bajo los castaños para saborear cervezas frescas, platos bávaros contundentes y un ambiente agradable. Desde joyas históricas hasta extensos oasis urbanos, aquí tienes una guía de cinco terrazas cerveceras por excelencia en Múnich, el corazón de la cultura cervecera alemana.

1. Hirschgarten: La cervecería al aire libre más grande del mundo

Ubicado en el distrito Nymphenburg de Múnich, Jardín de invierno El Jardín de los Ciervos ostenta el título de la cervecería al aire libre más grande del mundo, con capacidad para 8000 comensales. Este espacio familiar combina el encanto rústico con una extensa pradera a la sombra de castaños centenarios.

  • Qué probar:Bebe un sorbo Helles (cerveza pálida) de Augustiner, la cervecería más antigua de Múnich, combinada con Schweinshaxe (codillo de cerdo asado) o Obatzda (queso para untar).
  • Característica única:Junto a un parque de ciervos, donde los niños pueden observar a los animales pastar.
  • Consejo de experto:Traiga una manta de picnic para sentarse informalmente en el césped.

2. Chinesischer Turm (Torre China): ambiente icónico en el Jardín Inglés

Ubicado en el vasto distrito de Múnich Jardín Inglés, el Torre china El jardín de cerveza rodea una pagoda de madera de 25 metros de altura. Este monumento del siglo XVIII ofrece un ambiente animado con bandas de música en vivo y una mezcla de lugareños y turistas.

  • Qué probar: A Radler (mezcla de cerveza y limonada) con Bratwurst o Pretzel del tamaño de tu cabeza.
  • Característica única:El balcón del segundo piso de la torre alberga eventos de danza tradicional en verano.
  • Consejo de experto:Llegue temprano durante la temporada del Oktoberfest, ya que es una alternativa popular a las multitudes del festival.

3. Augustiner Keller: Raíces históricas y comida abundante

Fundada en 1812, Augustiner Keller Es una de las cervecerías al aire libre más antiguas de Múnich, apreciada por su fidelidad a la tradición. Sus bodegas abovedadas y su terraza a la sombra rezuman encanto antiguo, mientras que la cerveza se sigue sirviendo en barriles de madera.

  • Qué probar:La oscuridad Dunkles cerveza y Pasta de queso (fideos de huevo con queso).
  • Característica únicaLos castaños que hay aquí tienen más de 200 años.
  • Consejo de experto:Visítelo en invierno, cuando el jardín se transforma en un acogedor mercado navideño.

4. Viktualienmarkt: un mercado central con estilo bávaro

En el corazón de Múnich, Mercado ViktualienmarktEl jardín cervecero de 's ofrece una experiencia urbana única. Rodeado de puestos que venden productos frescos, especias y artesanía, este lugar es perfecto para un descanso al mediodía.

  • Qué probar:Emparejar un Cerveza blanca (cerveza de trigo) con Leberkäse (pastel de carne) de una carnicería cercana.
  • Característica únicaLos grifos rotativos ofrecen cervezas de cervecerías locales más pequeñas.
  • Consejo de experto:Consiga un asiento bajo el árbol de mayo para observar a la gente de cerca.

5. Löwenbräukeller Biergarten: el encanto de una cervecería clásica

Junto a la cervecería Löwenbräu, esta cervecería al aire libre combina la historia industrial con la hospitalidad bávara. Su terraza a la sombra y su abundante carta la convierten en un lugar ideal tanto para comer como para tomar una copa por la noche.

  • Qué probar:El malteado Löwenbräu Original con Brazos de ternera (cerdo asado) y empanadillas.
  • Característica única:El museo de la cervecería del lugar ofrece una inmersión profunda en el legado cervecero de Múnich.
  • Consejo de experto:Los días laborables hay menos gente que los fines de semana.

Consejos prácticos para una experiencia auténtica

  • Reglas de asientos:En los jardines de cerveza tradicionales puedes llevar tu propia comida (¡pero no bebida!) si te sientas en las zonas de autoservicio.
  • Pago:La mayoría de los jardines funcionan con un sistema de pago únicamente en efectivo para los puestos de comida; lleve euros.
  • MomentoProcura ir al final de la tarde o a la noche para disfrutar del ambiente más animado, pero la hora del almuerzo ofrece un ambiente relajado.
  • EtiquetaCompartir mesas con desconocidos: ¡es parte del espíritu comunitario!

Por qué son importantes los jardines de cerveza

Los jardines de cerveza de Múnich son un testimonio del espíritu de la ciudad. Gemütlichkeit (acogedor) y una ética igualitaria. Desde el siglo XIX, estos espacios han superado las barreras sociales, ofreciendo un entorno democrático donde todos disfrutan de la misma cerveza, comida y sombra. Ya sea brindando con jarras en el Hirschgarten o bailando oompah en la Torre China, estos lugares encierran el alma de Baviera.

Inspirado en guías locales y clasificaciones de Thirsty Explorers Club, Tours by Locals y Ready Steady Travel